Mel de Acácia

Este mel tem um aroma floral ténue e pouco persistente e um gosto doce sem outras notas gustativas. O que é mais impressionante sobre este mel, é o seu alto teor de compostos vegetais poderosos como os flavonoides, que atuam como antioxidantes que protegem as células contra os danos causados pelos radicais livres. Uma dieta rica em flavonoides pode reduzir o risco de doenças crónicas, incluindo doenças cardíacas e certos tipos de cancro.