Mel de Limão

Mel de aroma ténue a frutado de uva em retro nasal, obtém-se a partir do néctar das flores de limoeiro e recolhe-se  dos quadros com favos de mel produzidos pelos abelhas em campos de limoeiros. É um mel de primavera, de gosto doce com notas ácidas e pouco patentes, tem uma cristalização lenta com cristais finos.